Состојки
200g Битолска павлака
120g путер
сок од 2 цедени портокали и рендана кора од 1 портокал
4 јајца
околу 350g брашно (по потреба се додава повеќе)
200g шеќер во прав
1 ванилин шеќер
1 пециво
Подготовка
Пенасто се матат путерот и шеќерот, па постепено се додаваат јајцата едно по едно.
Се додаваат павлаката, сокот и кората од портокал.
На крај, се ставаат сувите состојки и се заедно се меша.
Калапот за куглоф се премачкува со малку путер, па се наросува со малку брашно да не залепи.
Се пече на температура од 180 степени околу 40 минути.
Одозгора се посипува со растопено чоколадо и сецкани ореви.
