Подготовка
За мафините најпрво на пареа растопете го путерот со чоколадото. Измешајте ги јајцата, шеќерот и млекото, па додадете ја смесата од путер и чоколадо. Во оваа смеса додадете ги сите суви состојки и убаво измешајте. Смесата префрлете ја во калапи за мафини(зависно од големината излегуваат од 8-12 мафини). Печете ги во загреана рерна на 170/180С околу 15тина минути. Оставете ги да се изладат, а за тоа време спремете ја путер кремата.
Изматете омекнат путер на собна температура со шеќер во прав и растопено чоколадо. Убаво матете со миксер дури не добиете убава мазна крема. Оставете ја кремата малце да се стегне, ама не во фрижидер.
Ставете од кремата врз секоја мафина и по желба ставете парчиња чоколадо, овошје и сл.Чоколадни путер мафини со путер крем.
