Состојки
500гр свежи шампињони
2 чешниња лук
500мл неутрална павлака
3 лажици Битолска павлака
1 лажица интегрално брашно
1 лажица сушен зачин и црн бибер
Подготовка
Шампињоните измијте ги и исецкајте ги на тенки ленти.
На загреано масло ставете ги заедно со исецканото лукче да се динстаат додека не омекнат.
Се става интегралното брашно, се меша убаво, па се додава 1 литар вода. Мешајте повремено додека не се згусне.
На крај, додадете ја неутралната павлака и Битолската павлака, па оставете уште неколку минути да прокрчка.
Сервирајте ја топла.
