Мени
  • Ажурирано: 14. јули 2026.

Portobello печурки полнети со пилешки џигер и Битолска павлака

  • 15 минути
  • Лесно
  • 0

Состојки

  • За печурките

  • 400 g Portobello печурки

  • 300 g Пилешки џигер

  • 150g Кромид

  • 1 чешне Лук

  • 50 g Масло за готвење

  • За преливот

  • 3 полни супени лажици Битолска павлака

  • 30 g Семе од коноп

  • 20 ml Маслиново масло

  • 2 гранчиња

  • Босилек

Кликнете на една од состојките за да ја вметнете на вашата листа за купување.

Состојки

  • За печурките

  • 400 g Portobello печурки

  • 300 g Пилешки џигер

  • 150g Кромид

  • 1 чешне Лук

  • 50 g Масло за готвење

  • За преливот

  • 3 полни супени лажици Битолска павлака

  • 30 g Семе од коноп

  • 20 ml Маслиново масло

  • 2 гранчиња

  • Босилек


Подготовка

    1. Внимателно извадете ги дршките од печурките

    2. Ставете ги печурките во рерна да се потпечат на 220 степени

    3. Исечкајте една главица кромид на долги полумесечинки

    4. Во жешка тава ставете масло и испржете кромидот 3–4 минути за карамелизација

    5. Исечкајте ги дршките од печурките на долги ленти

    6. Додадете ги во карамелизираниот кромид

    7. Штом омекнат печурките, во тавчето додадете го пилешкиот џигер

    8. Испржената смеса за полнежот ситно исечкајте ја на даска

    9. Наполнете ги испечените печурки со смесата

    За преливот:

    1. Во длабок сад ставете три супени лажици Битолска павлака

    2. Додадете маслиново масло и измешајте за да се спојат

    3. Додадете ситно семе од коноп

    4. Додадете ситно исечкан босилек

    5. Зачинете со сол и бибер

    6. Зачинете со сол и бибер

    7. Додадете едно ситно сечкано чешне лук за вкус

    8. Измешајте ги состојките

Совет за сервирање

  • На долгнавеста плитка чинија направете база од рукол, босилек и сл.
  • Одозгора наредете ги наполнетите печурки.
  • На крај прелијте ги со преливот од Битолска павлака.

 

Избрани производи

Најчитани рецепти

Коментари

Споделете го овој текст:

Остави коментар

Вашата адреса за е-пошта нема да биде објавена. Задолжителните полиња се означени со *

Scroll to Top

Веб страната користи колачиња за да овозможи најдобро искуство. Со користење на bimilk.mk се согласувате со нашата политика за приватност и користењето на колачиња во согласност со нашата политика за колачиња.

Прифати